MOJO Tag

02 May

publicado el 18:26h en La Cecilia de Allende
El sábado es un gran día, una ocasión para celebrar y centrarse en lo verdaderamente importante, un día para ser feliz. Pero, si hubiera que describir su sabor, ¿cómo se podría  poner en palabras?

07 Mar

publicado el 10:35h en La Cecilia de Allende
En las reuniones familiares canarias, conocidas como 'tenderetes', no pueden faltar. Tampoco cuando alguien de las Islas Afortunadas prepara un aperitivo para agasajar a sus amigos foráneos. Y en aquellos momentos en los que quienes viven lejos de su tierra necesitan sentirse cerca. Se trata de las Papas Arrugás con Mojo, uno de los platos más típicos de la gastronomía canaria, que lo mismo sirve como embajador que como medicina.