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El sábado es un gran día, una ocasión para celebrar y centrarse en lo verdaderamente importante, un día para ser feliz. Pero, si hubiera que describir su sabor, ¿cómo se podría  poner en palabras?

Si algo tiene de fantástico que la enorme familia de Allende Restauración respire multiculturalidad por los cuatro costados, es que el casi centenar de miembros de nuestro equipo, que se reparte entre Las Palmas de Gran Canaria y Madrid, influyen muy positivamente sobre los sabores que finalmente llegan a tu plato.

"¡Soy Jose y estoy encantado de que estés ahora aquí, en nuestro blog, conociendo un poco más de La Cecilia de Allende. Un lugar en el que sentirte como en casa y ser recibido como a un amigo. Un restaurante en Madrid Chamartín en el que conocer o recordar los sabores de Canarias, de Andalucía... ¡y del mundo!