04 Mar UNA GAVIOTA EN MADRID
Sabemos lo que es sentir añoranza y andar buscando rememorar sabores y momentos vividos en Canarias…
En La Cecilia de Allende nos propusimos desde nuestros comienzos ser un lugar en el que toda persona que entrara pudiera sentirse como en casa. Enfocados en ofrecer ricos platos para compartir en un entorno cálido y distendido, y conocedores de los “medicinales efectos” de una buena comida en esos críticos momentos en los que atacan las nostalgias y las añoranzas, no dudamos en incluir en nuestra carta un buen número de propuestas de inspiración canaria. Y es que sabemos que son muchas las personas que andan por esta enorme ciudad sintiéndose a menudo como en esa popular canción de Caco Senante, Una gaviota en Madrid.
Sin la pretensión de ser “restaurante canario”, pero con la clara intención de satisfacer a quienes buscan rememorar de cuando en cuando los sabores más característicos de las Islas Afortunadas, ofrecemos una tabla de quesos seleccionados con mucho mimo en Canarias, proponemos como entrante unas papas arrugadas con un mojo picón que se ha convertido en el vicio de muchos de nuestros amigos y clientes, y servimos para amantes de los sabores picantones unos caracoles al hinojo, o una ensalada con un toque de queso tierno…
Así que ya sabes, cuando te sientas como “gaviota en Madrid” o tengas ganas de rememorar inolvidables e inconfundibles sabores canarios, te estaremos esperando en nuestro restaurante de Chamartín.
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