30 Mar Refuerzo canario en el equipo de La Cecilia de Allende
Durante una temporadita tenemos con nosotros a uno de los veteranos de las cocinas de Allende en Las Palmas de Gran Canaria…
Desde finales de la semana hemos dado la bienvenida en nuestro restaurante de Chamartín a nuestro compañero Khalid. Veterano del equipo de Las Palmas de Gran Canaria, se ha incorporado a la cocina de La Cecilia de Allende para apoyar a nuestro equipo y para dejarnos disfrutar un poco no sólo de sus platos, sino también de su afable sonrisa.
Como siempre que viene alguna “expedición canaria” a Madrid, es realmente estupendo sentir que a pesar de los miles kilómetros que nos separan habitualmente, los encuentros y reencuentros son siempre motivo de alegría.
Para unos son motivo de salir de la rutina cotidiana y de cambiar de aires.
Y ora los otros, para los que estamos aquí, supone como un poquito de alivio a esos días en los que echamos de menos Canarias.
¡Bienvenido, Khalid!