27 May Un clásico para celebrar el Día de Canarias en La Cecilia de Allende
Aunque estemos en Madrid y aquí no sea festivo como en Canarias, el próximo 30 de mayo es un día especial en La Cecilia de Allende en el que te invitamos a brindar con nostros…
Si alguna vez has estado en Canarias coincidiendo con el 30 de mayo, el día en el que se conmemora el aniversario de la primera sesión del Parlamento de Canarias celebrada el 30 de mayo de 1983, sabrás que es uno de los días en los que encuentras cultura, tradición y gastronomía típica allá por donde vayas. Nosotros, en La Cecilia de Allende, le hacemos un guiño a este día, que en esta ocasión cae el próximo martes, con varios elementos de nuestra carta de inspiración canaria y andaluza.
Encontrarás la esencia de los sabores isleños en nuestras populares Papas Arrugás con Mojo, en nuestra Tabla de Quesos Canarios, en nuestras Ensalada Canaria e incluso en platos como los Caracoles al Hinojo. Pero si hay algo que es sin duda sinónimo en Canarias de fiesta, y romería, y reuniones de familia y amigos, es sin duda un “ron miel”. Esta bebida que encontrarás en todos los “tenderetes” canarios es una variedad de ron típico de las Islas Canarias, que incorpora miel de abeja.
En nuestro caso, para celebrar el Día de Canarias contigo, elegimos el de Arehucas para invitarte a brindar con nosotros. Así que si eres canario/a o fan de las Islas Afortunadas, recuerda que el próximo martes en nuestro restaurante de Chamartín estaremos encantados de recibirte para celebrar ese día -aunque sea lejos de casa- y para invitarte a brindar con nostros.