Seguro que ya conoces el 'quinto sabor', el umami. A nosotros nos encanta y está presente en muchos de nuestros platos, como en nuestras carnes y nuestras verduras a la parrilla.
Casi, casi hemos llegado al fin de semana. Pero por experiencia sabemos que, para que este día sea superado de manera airosa, el jueves requiere de un empujoncito especial, de un extra de energía en forma de sabor y cariño.
Cuando nos preguntan si en La Cecilia de Allende hace falta hacer reservas, solemos contestar que no es necesario, pero sí conveniente. Nos encanta recibirte y hacerte sentir como en casa, con o sin reserva. Sin embargo, no cabe duda de que reservar tiene sus ventajas.